PER et certificat VITISWISS

Exigences PER 2023

2023_VITISWISS_Regles PER viticulture_f Télécharger

Exigences PER 2013: Parcelles sans intrants de synthèse
Instructions relatives aux mesures de réduction des risques lors de l’application de produits phytosanitaires (03/2020): dérive, ruissellement, adaptation de la dose au volume foliaire…
Les Surfaces de Promotion de la Biodiversité (SPB), anciennes « Surfaces de Compensation Ecologique », doivent représenter 3.5% de la surface agricole affectée aux cultures spéciales. Plus d’informations sur les SVBN sur le site fédéral des SPB ou sur notre page Biodiversité-Flore.

Exigences Certificat VITISWISS 2023

Pour obtenir le certificat « raisin » de VITISWISS ou le label VINATURA®, il est indispensable de répondre à l’ensemble des exigences PER (voir document ci-dessus) et aux exigences de la charte de développement durable VITISWISS.

Les exigences du certificat VITISWISS intègrent le principe du développement durable. Dans la pratique, ceci se traduit par la mise en place d’une charte et de 3 modules de pré-requis : viticole, entreprise et cave.

	Certificat « raisin »	Label VINATURA®
Exigences PER	A RESPECTER	A RESPECTER
Charte développement durable VITISWISS	A RESPECTER	A RESPECTER
Pré-requis VITICOLE	A RESPECTER + 1 mesure durable	A RESPECTER + 1 mesure durable
Pré-requis ENTREPRISE	A RESPECTER + 1 mesure durable	A RESPECTER + 1 mesure durable
Pré-requis CAVE	–	A RESPECTER + 1 mesure durable

Exigences à respecter selon l’objectif.

Charte et pré-requis viticoles, cave et entreprise 2023:

2023_Extraits Charte&PRviti&PRcave&PRentreprise Télécharger

Les catalogues des mesures 2023. Pour rappel, une mesure doit obligatoirement être respectée dans le module « VITICULTURE« , une mesure dans le module « ENTREPRISE » et éventuellement une mesure dans le module « CAVE » si on souhaite le certificat cave et le label VINATURA.

Catalogue mesures VITICULTURE

Catalogue mesures ENTREPRISE

Catalogue mesures CAVE

Les documents du certificat VITISWISS à jour (charte, exigences, …) et d’autres documents techniques (développement durable, protection du vignoble, …) sont disponibles sur le site de VITISWISS.

Accéder au site VITISWISS